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1.
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TB237/16
2.
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/41
3.
中式烹调工艺学 已借2次.
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2004.10
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/2