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冷冻食品
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1.
冷冻食品质量控制与品质优化
订购中
著者:
出版社:
化学工业
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
2.
冷冻食品质量控制与品质优化
订购中
著者:
邓云
杨宏顺
李红梅
张庆钢
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/3
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内容简介
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3.
冷链物流
订购中
著者:
谢如鹤,刘广海主编
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2023.09
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
4.
冷饮生产工艺与配方
订购中
著者:
万国余
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.04
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277/1
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内容简介
著者简介
5.
速冻食品的品质控制
订购中
著者:
张国治
温纪平
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.7/7
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内容简介
著者简介
6.
冷冻方便食品加工技术及检验
已借1次.
订购中
著者:
张文叶
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/1
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内容简介
著者简介
7.
食品冷冻加工技术
订购中
著者:
李勇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/2
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
冷饮配方精选与设计
订购中
著者:
冯力更
张永彤
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277.4/1
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
冷冻饮品生产技术
订购中
著者:
蔡云升
蔡有林
王进华
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277/3
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
食品保鲜与冷藏链
已借1次.
订购中
著者:
刘北林
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/14
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