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1.
餐饮礼仪全攻略 已借11次.
著者: 冯玉珠
出版社: 对外经济贸易大学出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/30
2.
烹调工艺学 已借3次.
著者: 冯玉珠
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/4