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馆藏地点:

1. 四方工科图书阅览室 x
2. 高密样本书库 x

主题:

1. 研究 x

在馆 :

1. 在馆 x

图书馆

1. 青岛科技大学图书馆 (13)
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馆藏地点

1. 崂山图书阅览室 (13)
2. 崂山综合书库 (13)
3. [四方工科图书阅览室] (13)
4. [高密样本书库] (13)
5. 高密综合书库 (12)
6. 四方科技书库 (12)
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主题

1. [研究] (13)
2. 食品安全 (4)
3. 食品检验 (3)
4. 中国 (2)
5. 应用 (2)
6. 乳制品 (1)
7. 供应链管理 (1)
8. 光电子技术 (1)
9. 分子 (1)
10. 啤酒发酵 (1)
11. 安全管理 (1)
12. 影响 (1)
13. 持久性 (1)
14. 改性 (1)
15. 有机污染物 (1)
16. 水产食品 (1)
17. 淀粉 (1)
18. 生物活性 (1)
19. 疗效食品 (1)
20. 补血 (1)
21. 显示更多..

著者

1. (美) 迈克尔·莫斯著 (1)
2. (美)杨 w. 帕克(young w. park)著 (1)
3. michael moss (1)
4. 刘志伟 (1)
5. 刘志伟编著 (1)
6. 刘翠玲 (1)
7. 刘翠玲[等]著 (1)
8. 吴永宁 (1)
9. 吴永宁，李敬光等著 (1)
10. 帕克 (1)
11. 张佳安 (1)
12. 张佳安译 (1)
13. 李敬光 (1)
14. 杨东升 (1)
15. 杨东升著 (1)
16. 毛相朝 (1)
17. 毛相朝主编 (1)
18. 热比亚·吐尔逊 (1)
19. 热比亚·吐尔逊著 (1)
20. 牛亮云 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2019 (3)
2. 2015 (2)
3. 2018 (2)
4. 2005 (1)
5. 2014 (1)
6. 2017 (1)
7. 2020 (1)
8. 2021 (1)
9. 2023 (1)
10. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (13)
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语言种类

1. 汉语 (13)
2. 显示更多..

在馆

1. [ 在馆 ] (13)
2. 显示更多..