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1.
油炸食品生产技术
订购中
著者:
张国治
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/49
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2.
食品加工业
订购中
著者:
郭顺堂
谢焱
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/48
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内容简介
著者简介
3.
葡萄酒生产技术
已借41次.
订购中
著者:
高年发
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.6/8
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4.
酿酒分析与检测
已借20次.
订购中
著者:
王福荣
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/5
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内容简介
著者简介
5.
果蔬及其制品包装
已借4次.
订购中
著者:
卢立新
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/4
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内容简介
著者简介
6.
植物油脂制品安全生产与品质控制
已借2次.
订购中
著者:
李全宏
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS225/4
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著者简介
7.
新合成食用香料手册
订购中
著者:
舒宏福
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/3
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内容简介
著者简介
8.
食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用
订购中
著者:
胡国华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/10
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著者简介
9.
新编保健食品的开发配方与工艺手册
订购中
著者:
黄元森
邹宗柏
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/9
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内容简介
著者简介
10.
食品工业生物技术
订购中
著者:
邬敏辰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/11
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