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1.
著者: 王璋
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1999
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/8
2.
食品化学 已借2次.
著者: 谢笔钧
出版社: 科学出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/19
3.
著者: 汪东风
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2014
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/21-2版