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化学工业出版社
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化学工业出版社
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T 工业技术
(11)
已经限定的分面
馆藏地点:
高密综合书库
x
高密样本书库
x
主题:
食品加工
x
出版日期:
2005
x
文献类型:
图书
x
图书馆
青岛科技大学图书馆
(11)
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超临界流动
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预制食品
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著者
胡国华
(2)
胡国华主编
(2)
(英) 萨拉·莫蒂默, 卡罗尔·华莱士著
(1)
sara mortimore, carol wallace著
(1)
冯力更,张永彤编译
(1)
华莱士,
(1)
哈益明
(1)
张德权
(1)
张德权, 胡晓丹编著
(1)
张文叶
(1)
张文叶主编
(1)
张柏林
(1)
张柏林, 杜为民, 郑彩霞等编著
(1)
朱蓓薇
(1)
朱蓓薇主编
(1)
李勇
(1)
李勇主编
(1)
杜为民
(1)
汪勋清
(1)
汪勋清, 哈益明, 高美须编著
(1)
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出版日期
[2005]
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[图书]
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汉语
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1.
实用食品加工技术
已借8次.
订购中
著者:
朱蓓薇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/26
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2.
冷冻方便食品加工技术及检验
已借1次.
订购中
著者:
张文叶
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/1
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内容简介
著者简介
3.
HACCP与案例分析:食品从业人员必读
已借1次.
订购中
著者:
S. 莫蒂默
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/4
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内容简介
著者简介
4.
食品超临界CO2流体加工技术
已借6次.
订购中
著者:
张德权
胡晓丹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/22
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内容简介
著者简介
5.
乳制品安全生产与品质控制
已借4次.
订购中
著者:
阮征
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/3
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6.
生物技术与食品加工
订购中
著者:
张柏林
杜为民
郑彩霞
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/24
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内容简介
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7.
食品冷冻加工技术
订购中
著者:
李勇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/2
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内容简介
著者简介
8.
膜分离技术与食品加工
订购中
著者:
陈少洲
陈芳
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/25
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内容简介
著者简介
9.
食品添加剂在饮料及发酵食品中的应用
已借1次.
订购中
著者:
胡国华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/16
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内容简介
著者简介
10.
食品辐照加工技术
订购中
著者:
汪勋清
哈益明
高美须
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/32
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