已经限定的分面

馆藏地点:

1. 四方工科图书阅览室 x
2. 高密样本书库 x

出版日期:

1. 2001 x

文献类型:

1. 图书 x

在馆 :

1. 在馆 x

图书馆

1. 青岛科技大学图书馆 (10)
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馆藏地点

1. 崂山图书阅览室 (10)
2. [四方工科图书阅览室] (10)
3. [高密样本书库] (10)
4. 四方科技书库 (6)
5. 高密综合书库 (5)
6. 崂山综合书库 (4)
7. 四方科技书库辅库 (1)
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主题

1. 食谱 (2)
2. 中国 (1)
3. 仪器分析 (1)
4. 保健 (1)
5. 印刷材料 (1)
6. 应用 (1)
7. 文化 (1)
8. 概论 (1)
9. 江苏省 (1)
10. 酒 (1)
11. 食品 (1)
12. 食品加工 (1)
13. 食品微生物 (1)
14. 食品检验 (1)
15. 高等学校 (1)
16. 显示更多..

著者

1. (美)dennis r.heldman等著 (1)
2. (美)norman n.potter，(美)joseph h.hotchkiss著 (1)
3. heldman (1)
4. hotchkiss (1)
5. potter (1)
6. 主编杨祖英 (1)
7. 主编郑晓冬 (1)
8. 周家华 (1)
9. 周家华，崔英德等编 (1)
10. 周震 (1)
11. 周震等编著 (1)
12. 国艳 (1)
13. 夏文水 (1)
14. 夏文水等译 (1)
15. 夏琪 (1)
16. 夏琪主编 (1)
17. 崔英德等 (1)
18. 朱德礼 (1)
19. 朱德礼, 秋原, 胡伊娜编 (1)
20. 李炎 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2001] (10)
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文献类型

1. [图书] (10)
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语言种类

1. 汉语 (10)
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在馆

1. [ 在馆 ] (10)
2. 显示更多..