已经限定的分面

馆藏地点:

1. 崂山综合书库 x
2. 崂山图书阅览室 x

主题:

1. 食品加工 x

出版日期:

1. 2005 x

文献类型:

1. 图书 x

图书馆

1. 青岛科技大学图书馆 (9)
2. 显示更多..

馆藏地点

1. [崂山图书阅览室] (9)
2. [崂山综合书库] (9)
3. 四方工科图书阅览室 (9)
4. 高密样本书库 (9)
5. 高密综合书库 (8)
6. 四方科技书库 (3)
7. 高密密集书库（大数据） (1)
8. 显示更多..

主题

1. [食品加工] (9)
2. 应用 (3)
3. 食品添加剂 (2)
4. haccp (1)
5. 乳制品 (1)
6. 冷冻食品 (1)
7. 分离 (1)
8. 发酵 (1)
9. 基本知识 (1)
10. 水产品 (1)
11. 生物工程 (1)
12. 肉制品 (1)
13. 膜 (1)
14. 蛋制品 (1)
15. 质量管理体系,haccp (1)
16. 食品卫生 (1)
17. 饮料 (1)
18. 显示更多..

著者

1. 胡国华 (2)
2. 胡国华主编 (2)
3. (英) 萨拉·莫蒂默, 卡罗尔·华莱士著 (1)
4. sara mortimore, carol wallace著 (1)
5. 冯力更，张永彤编译 (1)
6. 华莱士, (1)
7. 哈益明 (1)
8. 张柏林 (1)
9. 张柏林, 杜为民, 郑彩霞等编著 (1)
10. 朱蓓薇 (1)
11. 朱蓓薇主编 (1)
12. 李勇 (1)
13. 李勇主编 (1)
14. 杜为民 (1)
15. 汪勋清 (1)
16. 汪勋清, 哈益明, 高美须编著 (1)
17. 莫蒂默, (1)
18. 郑彩霞 (1)
19. 陈复生 (1)
20. 陈复生主编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2005] (9)
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文献类型

1. [图书] (9)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (9)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (9)
2. 显示更多..