已经限定的分面

馆藏地点:

1. 崂山综合书库 x

出版日期:

1. 2021 x

文献类型:

1. 图书 x

图书馆

1. 青岛科技大学图书馆 (18)
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馆藏地点

1. 崂山图书阅览室 (18)
2. [崂山综合书库] (18)
3. 四方工科图书阅览室 (18)
4. 高密样本书库 (18)
5. 高密综合书库 (18)
6. 四方科技书库 (18)
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主题

1. 食品化学 (5)
2. 高等教育 (5)
3. 高等学校 (4)
4. 实验 (3)
5. 食品安全 (3)
6. 食品工业 (2)
7. 食品检验 (2)
8. 中国 (1)
9. 供应链管理 (1)
10. 制作 (1)
11. 啤酒酿造 (1)
12. 基本知识 (1)
13. 实验室仪器 (1)
14. 应用 (1)
15. 案例 (1)
16. 烘焙 (1)
17. 环境保护 (1)
18. 生物工程 (1)
19. 疗效食品 (1)
20. 研究 (1)
21. 显示更多..

著者

1. (美)j. 斯派鲁著 (1)
2. 于修烛 (1)
3. 于修烛主编 (1)
4. 任雪艳 (1)
5. 何宏 (1)
6. 何宏，应小青主编 (1)
7. 何慧 (1)
8. 刘士健 (1)
9. 刘士健，明建，王建晖主编 (1)
10. 刘新利 (1)
11. 刘新利译 (1)
12. 包海英 (1)
13. 孔庆军 (1)
14. 孔庆军, 任雪艳主编 (1)
15. 孙秀兰 (1)
16. 孙秀兰主编 (1)
17. 孟凡德 (1)
18. 宋焕禄 (1)
19. 宋焕禄主编 (1)
20. 尚宏丽 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2021] (18)
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文献类型

1. [图书] (18)
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语言种类

1. 汉语 (18)
2. 英语 (1)
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在馆

1. 在馆 (18)
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