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11.
食品添加剂
已借5次.
订购中
著者:
周家华
崔英德
曾颢
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.04
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/22
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12.
食品化学
订购中
著者:
汪东风
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/21-2版
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内容简介
著者简介
13.
食品工艺学
订购中
著者:
夏文水
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/14
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内容简介
著者简介
14.
风味酱类生产技术
订购中
著者:
杜连起
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/1
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内容简介
著者简介
15.
白酒生产技术
已借22次.
订购中
著者:
肖冬光
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/4
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内容简介
著者简介
16.
色谱在食品安全分析中的应用
已借12次.
订购中
著者:
王绪卿
吴永宁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/3
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内容简介
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17.
食品添加剂制备与应用技术
已借2次.
订购中
著者:
郝素娥
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2003.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/1
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内容简介
著者简介
18.
食品安全与生态风险
已借1次.
订购中
著者:
马逊风
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.7/1
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内容简介
著者简介
19.
复合食品添加剂
订购中
著者:
胡国华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/14
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内容简介
著者简介
20.
食品蛋白质化学
已借10次.
订购中
著者:
管斌
林洪
王广策
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/12
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