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馆藏地点:

图书馆

1. 青岛科技大学图书馆
2. 青岛科技大学图书馆
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馆藏地点

1. 崂山图书阅览室 (24)
2. 四方科技书库 (23)
3. 四方工科图书阅览室 (14)
4. 高密样本书库 (6)
5. 崂山基本书库 (5)
6. 高密综合书库 (4)
7. 四方学生参考室 (4)
8. 四方科技书库辅库 (3)
9. 崂山综合书库 (2)
10. 高密密集书库 (2)
11. 高密密集书库（大数据） (2)
12. 中德综合书库 (2)
13. 崂山文学书库 (1)
14. 四方综合书库 (1)
15. 文学艺术学院 (1)
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主题

1. 基本知识 (2)
2. 生产工艺 (2)
3. 食品加工 (2)
4. 高等教育 (2)
5. 养生(中医) (1)
6. 冷冻食品 (1)
7. 制备 (1)
8. 前处理 (1)
9. 包装材料 (1)
10. 发酵食品 (1)
11. 图案学 (1)
12. 图象处理 (1)
13. 安全性 (1)
14. 应用 (1)
15. 抗泡剂 (1)
16. 新技术 (1)
17. 水产品 (1)
18. 水果加工 (1)
19. 激光放像机 (1)
20. 生物工程 (1)
21. 显示更多..

著者

1. (美国)卡尔森等编著 (2)
2. 华南工学院等编著 (2)
3. 卡尔森等 (2)
4. 王旭等 (2)
5. 陈坚等编著 (2)
6. 黄锐 (2)
7. 黄锐，王旭等编著 (2)
8. 万国余 (1)
9. 万国余等编著 (1)
10. 万素英等 (1)
11. 万素英等编著 (1)
12. 严丽 (1)
13. 关琰 (1)
14. 关琰，严丽译 (1)
15. 刘全香 (1)
16. 刘全香等编著 (1)
17. 周奇文 (1)
18. 周奇文等编著 (1)
19. 奚永生 (1)
20. 奚永生，鲍明飞等编著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1999 (6)
2. 2001 (6)
3. 1995 (3)
4. 2002 (3)
5. 2011 (3)
6. 1983 (2)
7. 1996 (2)
8. 2000 (2)
9. 1985 (1)
10. 1998 (1)
11. 2014 (1)
12. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (30)
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语言种类

1. 汉语 (30)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (30)
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